Jakarta, KabarDaerah.com – Fitria Amalia istri dari Wakil Gubernur., Audy Joinaldy menghadiri acara Festival Marandang di Masjid Agung Al-Azhar, Jalan Sisingamangaraja, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, DKI Jakarta, Sabtu (08/10/22).
Berbalut baju kurung dengan motif khas Kota Solok, Fitria Amalia hadir sebagai Juri Kehormatan pada acara tersebut dan didampingi oleh 2 (dua) Juri lainnya yakni Ketua Bundo Kanduang Kota Solok., Sitta Novembra dan Penasehat KBKS., Rita Marlaut yang sekaligus ditunjuk sebagai Ketua Juri pada kesempatan tersebut.
Fitria Amalia atau akrab disapa Amel mengaku takjub dengan semangat yang ditunjukkan para peserta marandang.
Amel berharap kegiatan ini akan melestarikan tradisi memasak randang bagi para perantau sekaligus mengokohkan randang sebagai makanan terbaik dunia.
“Semoga dengan festival ini, randang sebagai makanan terlezat di dunia, bisa terus lestari dari generasi ke generasi Minangkabau dimana pun berada,” ucap Amel.
Acara Festival Marandang yang sekaligus dirangkaikan dengan Reuni Akbar Lintas Angkatan SLTP/SLTA se Kota Solok ini berlangsung sangat meriah.
Sebanyak 26 Kelompok Perantau Minang yang berasal dari berbagai organisasi diseluruh Indonesia yang mengikuti Lomba Marandang tersebut, saling unjuk kekompakan dan keahlian masing-masing agar dapat memenuhi kriteria penilaian yang terdiri dari rasa, penyajian, kebersihan dan kekompakan.
Selain marandang, pada saat yang sama juga digelar Lomba Mangukua Karambia (memarut kelapa), penampilan hiburan oleh para alumni SLTP/SLTA se-Kota Solok, serta hiburan permainan KIM.
Turut hadir Rektor Universitas Yarsi., Prof dr Fasli Djalal, Sp.GK, Ph.D, Anggota DPRD Sumbar., Irzal Ilyas, SE, MM, Ketua DPRD Kota Solok., Hj Nurnisma, Ketua KBKS Jaya., Maizul Hadi Djabar, Ketua KBKS Padang., Dedy Diantolani yang juga menjabat sebagai Kadispora Sumbar, Ketua Bundo Kanduang., Sita Novembra dan para alumni SLTP/SLTA se-Kota Solok.
Sumber : Dinas Kominfotik Sumbar
Editor : Robbie
